おやつ　vol.25

長野ツナガリで
長野県諏訪にあるNouvel 梅林堂の

　　「くるみやまびこ」

実家より仕入れました。

たっぷりのくるみを
信州八ヶ岳山麓でとれる新鮮な
牛乳を使用した生クリームと
蜂蜜のキャラメルで和え
柔らかなクッキー生地で包んだお菓子。


思ったほど甘過ぎず、風味豊かな手作りの味です。

「モンドセレクション最高金賞」を2006～2009年と4年連続受賞。
諏訪大社御献上菓子どすえ。


⇒10月の予定は、こちらです。
⇒11月の予定は、こちらです。