2010年09月02日
おやつ vol.24
島田市にある龍月堂のかりんとう饅頭

親戚のおばちゃんから頂きました。
黒糖を練り込んだ生地で
甘さ控えめのこしあんを包んだ饅頭が油で揚げられています。
特殊な製法で揚げることにより
表面がカリッとした食感になり、かりんとうに似た風味がします。
コレ、うまい♪
おばちゃん、ここの生クリーム大福もおいしいらしいですよ (-_☆)

「唐変木(とうへんぼく)」
親戚のおばちゃんから頂きました。
黒糖を練り込んだ生地で
甘さ控えめのこしあんを包んだ饅頭が油で揚げられています。
特殊な製法で揚げることにより
表面がカリッとした食感になり、かりんとうに似た風味がします。
コレ、うまい♪
おばちゃん、ここの生クリーム大福もおいしいらしいですよ (-_☆)
Posted by シバツヨシ at 19:00│Comments(0)
│キャップ日記