2010年10月29日
おやつ vol.25
長野ツナガリで長野県諏訪にあるNouvel 梅林堂の
「くるみやまびこ」
実家より仕入れました。
たっぷりのくるみを
信州八ヶ岳山麓でとれる新鮮な
牛乳を使用した生クリームと
蜂蜜のキャラメルで和え
柔らかなクッキー生地で包んだお菓子。
思ったほど甘過ぎず、風味豊かな手作りの味です。
「モンドセレクション最高金賞」を2006～2009年と4年連続受賞。
諏訪大社御献上菓子どすえ。
⇒10月の予定は、こちらです。
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Posted by シバツヨシ at 12:15│Comments(0)
│キャップ日記
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